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邛崃打造丝路首城火番饼品牌 成都茶走向世界

时间:2020-07-04 15:50 来源:未知  手机版

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四川在线消息(记者 方炜)茶起源于中国,盛行于世界。今(4)日记者从邛崃市农业农村局获悉,在不久前亮相于2020第九届四川国际茶业博览会成都市产销对接系列活动开幕仪式上的 丝路首城火番饼 ,正是邛崃正在打造的黑茶品牌,同时,邛崃市邛茶产业协会也在全网发布寻找古法制茶手艺的传承人,希望将制茶古法与现代制茶产业相融合,优化制茶工艺,提升邛茶品质。

茶馆冠天下 的成都是中国茶叶原产地之一,成都也在传统茶技艺的基础上继承和创新,开发多样化的茶产品与世界进行交流。此前,邛崃市邛茶产业协会在全网发起寻找最老 贡茶饼 活动在微博上相关话题阅读量达200余万,引发众多网友关注讨论,而首次亮相的邛崃黑茶新品 丝路首城火番饼 更是受到热捧。

万担茶乡,唐代闻名。 邛崃不仅是历史上茶马古道的重要驿站,也是古代 南方丝绸之路 第一站,更是 中国黑茶之源 。据相关负责人介绍, 丝路首城火番饼 邛崃黑茶采用邛崃山脉优质原料,按古法手工制茶工艺结合现代工艺精制而成。茶饼色泽棕褐,外形小圆饼状,汤色橙红浓厚,滋味醇和回甘,香气扑鼻,持久耐泡。

邛崃市邛茶产业协会相关专家也向记者介绍了邛崃黑茶历史。史料记载,明代朱权《茶谱》记载: 临邛数邑茶,有火前、火后、嫩绿、黄芽号。又有火番饼,每饼重四十两,入西蕃、党项,重之。 其中所载的 火番饼 就是邛崃黑茶,也是中国最早的黑茶。 丝路首城火番饼 之名,正是旨在凝聚丝路文化、提升邛崃黑茶知名度和地理标志保护产品品牌价值。

邛崃作为成都市茶叶产业牵头县之一,全市茶叶种植面积13万亩,投产面积10万亩。2019年,全市干茶产量1.08万吨。拥有文君、花秋、碧涛、金川等7家成都市级以上茶叶产业化龙头企业,其中国家级龙头企业2家、省级龙头企业3家。

据负责人介绍,为了强化邛崃黑茶品牌打造,提升邛崃黑茶产品质量,在市市场监管局协助下,新农公司以邛崃市邛茶产业协会名义申请的邛崃黑茶团体标准T/QLCX01-2020已通过 全国团体标准信息平台管理系统 获准发布,下一步,邛崃市邛茶产业协会黑茶生产企业将严格按照此团体标准规范邛崃黑茶产品标准,邛崃将进一步整合农旅融合资源,推动邛茶全产业链发展。

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