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四川猪肉价每公斤跌4元 香肠腊肉安排起

时间:2019-11-25 21:37 来源:未知  手机版

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近日,四川猪肉价重回20多元关口,再有两个月左右,就是传统农历春节,对于有做腊肉和香肠习俗的四川人来说,都在关心猪肉价格还会继续下降吗?我们何时灌香肠比较划算?

11月25日,四川省非洲猪瘟防控应急指挥部办公室举行四川省生猪生产情况新闻通气会,介绍当前全省生猪生产形势、近期工作成效及下一步工作举措。

会上公布的最新统计数据显示,前三季度全省出栏生猪3582万头,存栏2930万头,其中能繁母猪存栏265.8万头,总体而言,全省生猪出栏保持稳定,10月份能繁母猪数量、猪饲料产量较9月份分别增长1.7%、1.2%,整体呈现止跌回升势头。

而在大家更为关注的价格方面,据四川生猪监测预警系统监测,10月底,我省生猪各项价格指标均创下历史最高记录。在11月初开始出现下降,截至11月中旬,全省生猪均价36.72元/公斤,较前一周下降2.92元/公斤、降幅7.37%;猪肉零售均价56.98元/公斤,较前一周下降4.04元/公斤、降幅6.62%;仔猪均价56.89元/公斤,较前一周下降1.42元/公斤、降幅2.44%。

为了解决猪源这个关键问题,从9月20日起,全省生猪规模养殖场建设项目陆续开工,目前13市34个县(市、区)已经开工养猪场建设项目93个,涉及投资101.21亿元,项目建成预计新增生猪产能560万头。此外四川还划定生猪生产红线,将全年出产4008万头的生猪生产基本保障任务落实到19个市(州)。

省农业农村厅总畜牧师赵勇表示,生猪生产的周期性较明显,肥猪出栏数恢复到正常水平,需要大约一年半至两年时间,也就是说,由于当前猪源偏紧的基本面没有改变,猪肉市场供需矛盾没有根本解决,短期内还无法恢复正常供应,猪肉价格仍有可能小幅上涨。特别是随着春节临近,猪肉消费旺季到来,市场需求增加,猪肉价格深幅下跌的可能性不大。

下一步,我省将加速推动规模养殖场建设项目落地、持续抓好非洲猪瘟防控和重大动物疫病防治工作、强化科技支撑、推动生猪产业全面转型升级。

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